Фасоль Каннеллини белая зерновая семена 30шт. Minami Seeds профессиональная большая упаковка

Замечательный итальянский сорт кустовой, зерновой фасоли. Бобы белые с еле заметным жилкованием, удлинённые. В Италии ― это главный ингредиент супа Минестроне. Вкус бобов нежный, насыщенный, с ореховыми нотками. Созревает через 80-95 дней. Высота куста не более 60 см, растут без опоры, урожайность очень хорошая. Каннеллини - тонкокожая белая фасоль, которая издавна присутствует на столе итальянцев (особенно в Тоскане). Блюда из нее, сдобренные черным перцем и оливковым маслом, едят обычно чуть теплыми. Чаще всего каннеллини замачивают на ночь, а затем варят 1-1,5 часа и используют в салатах и супах. В конце лета лущеную белую фасоль тушат в духовке в горшочках, а иногда готовят традиционное блюдо fagioli al fiasco: белая фасоль с оливковым маслом, шалфеем и чесноком томят в стеклянной фляге из-под кьянти, зарывая в горячие угли