Блог

Шпинат обладает рядом полезных свойств: Низкокалорийный и питательный. Богат клетчаткой и антиоксидантами. Источник витаминов К, С и А, а также фолиевой кислоты (витамина В9). Улучшает свёртываемость крови, укрепляет сосуды и сердце. Нормализует работу нервной системы, улучшает память и внимание. Полезен для зрения, состояния кожи и волос. Снижает уровень сахара и холестерина в крови. Обладает антиоксидантной активностью и защищает клетки от свободных радикалов. Однако употребление шпината может быть противопоказано при некоторых заболеваниях, таких как мочекаменная болезнь, ревматоидный артрит, подагра, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, цистит. Купить семена шпината почтой

Чабрец и чабер — это разные, хоть и родственные растения одного семейства. Чабрец (он же тимьян) — это полукустарник, а чабер — однолетнее или многолетнее травянистое растение. Оба они используются в кулинарии и медицине, обладают приятным ароматом и пряным вкусом.

Фенхель Фенхель был хорошо известен еще в древнем Риме. Его использовали не только в кулинарии, но и в медицине и в косметологии. Так же как и сегодня. Но сегодня, этот ароматный красавец, известен и любим во всем мире, и выращивается он тоже, абсолютно везде, кроме Арктики и Антарктиды. Фенхель - это пряно-ароматическое растение из семейства Зонтичных. Его запах напоминает анис и эстрагон. На вкус чуть сладковатый.

Укроп можно отнести к одному из самых распространенных видов зелени. Зеленое растение выращивают повсеместно в открытом грунте, на балконе в посадочных горшках и в теплицах. Укроп богат полезными веществами, витаминами и различными микроэлементами. Причем полезными являются все части зеленого растения. Укроп широко применяется в народной медицине. Из корневищ делают различные настойки и лечебные экстракты. Семена укропа используют как успокаивающее и обезболивающее средство. Трудно представить праздничный стол или любимую консервацию без ароматной зелени. Традиционно укроп употребляют в свежем виде. Некоторые предприимчивые хозяйки замораживают или засушивают на зиму веточки укропа. Высокая популярность растения обусловлена также неприхотливостью к условиям произрастания. ВЫРАЩИВАНИЕ УКРОПА ИЗ...

Тмин — это популярная пряность, которая хорошо растёт в умеренном климате. Растение предпочитает хорошо дренированные, рыхлые почвы, удобренные перегноем. Тмин можно выращивать семенами или рассадой. Посев семян производится осенью или весной, а рассаду высевают в конце зимы. Уход за тмином включает регулярный полив, очистку почвы от сорняков и рыхление междурядий. В первое лето растения нужно удобрять дважды, а на второй год — перед цветением подкормить аммиачной селитрой. Сбор урожая зелени происходит в середине лета, а семян — в августе. Купить семена тмина в магазине семена почтой

Скорцонера (также известная как чёрный корень или сахарный корень) обладает рядом полезных свойств: Содержит инулин, аспарагин, витамины E и C, соли фосфора, кальция, калия и лития, а также много клетчатки. Относится к среднекалорийным продуктам: в 100 граммах корня содержится всего 82 ккал. Полезна при диабете, ревматизме и подагре. Стимулирует работу сердца и почек. Купить семена Скорцонеры в магазине семян почтой по Беларуси

Сельдерей Сельдерей — травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд. Существует три вида сельдерея (другое название - селера): листовой, корневой и черешковый, при этом каждый из них обладает уникальными полезными свойствами. Листовой богат витаминами С, А, В, Е, а также калием, кальцием, натрием, магнием и фосфором. Имеет противовоспалительный эффект, помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе с гипертонией, благотворно влияет на нервную систему и повышает иммунитет при регулярном использовании и здоровом образе жизни. Полезные свойства листьев могут улучшить пищеварение и оказать расслабляющее действие на мышцы. Особенности агротехники сельдерея включают следующие аспекты: Выбор...

Салат Салат листовой, или салат латук - травянистое однолетнее растение семейства Астровые. Относится к ценным овощным культурам. Листья салата большие, гладкие, гофрированные, морщинистые или курчавые, светло-зеленого или бордового цвета. Употребляется в пищу с древнейших времен. Вкус - нейтральный. В настоящее время является одной из самых распространенных овощных культур в мире. Чаще всего в пищу употребляются свежие листья. В основном латук используют в различных овощных салатах: он хорошо сочетается со всеми овощами и с другими видами листовых и кочанных салатов. При готовке листья латука обдают кипятком и рвут руками — таким образом в салате сохраняется больше полезных веществ. Купить семена салата...